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Una Historia de Compromiso

Pago Las Monjas es un proyecto familiar con su origen en un paraje de Sierra Morena llamado FINCA LAS MONJAS, en pleno Parque Natural de Montoro-Cardeña.  Un lugar lleno de historia y tradición molinera desde 1754

AOVE de Montaña

En el corazón de la SIERRA DE MONTORO, extraemos y envasamos Aceite de Oliva Virgen Extra de cuidada elaboración artesanal, considerado como uno de los AOVE más saludables del mundo.

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Nuestros clientes opinan

Elena Conde Cáceres
Elena Conde Cáceres
14/03/2023
Aceite exquisito, el trato mejor aún. Se nota que todo lo hacen con cariño y empeño. ¡Enhorabuena por los productazos!
Jose Toledano
Jose Toledano
14/03/2023
Totalmente de acuerdo con todas las reseñas.... Grandes profesionales e inmejorables productos, enhorabuena. Recomendable 100x100
José Luis Rossi Lozano
José Luis Rossi Lozano
06/03/2023
Me traslado desde Posadas para conocer de primera mano a este gran equipo, Jose Manuel y Javier Prieto. Han organizado una cata de aceite de oliva magnífica, enhorabuena. También he tenido la suerte de conocer la bonita historia de este negocio familiar y llevarme 2 de sus productos, son de buenísima calidad, recomendaré a todo el que pueda su mermelada de AOVE premium. Se merecen muy buenas reseñas por su trabajo, Gracias!
Raquel Clifford
Raquel Clifford
06/11/2022
Un trato súper agradable y un sitio muy interesante de conocer. El aceite riquísimo?
Lara Álvaro Gil
Lara Álvaro Gil
04/11/2022
Una maravilla haber podido conocer de la mano de Javier el proceso de elaboración del aceite y verlo en vivo y en directo. Y ser unos privilegiados en poder llevarnos unas botellitas de ORO líquido. Visita absolutamente recomendable si pasas por los alrededores de Montoro. Aceite exquisito, el mejor que he probado!!
David Rodriguez
David Rodriguez
04/11/2022
Ha sido toda una fantástica experiencia el poder conocer de la mano de Javier la almazara Pago las Monjas, una empresa familiar. Con mucho trabajo y esfuerzo durante años para conseguir un aceite de oliva que a mi parecer es de los mejores que he probado y que seguro será uno de los mejores del mundo si no lo es ya. El recorrido a sido un sueño, conocer por dentro como elabora y se envasa el aceite, además de las maravillosas explicaciones por este producto y de cómo reconocer un buen aceite. Ahora sabemos un poco más sobre el buen aceite. Gracias Javier y familia por esta visita.
Marga Guardiola Dominguez
Marga Guardiola Dominguez
31/10/2022
Lo primero que queremos decir es que fueron muy amables y contestaron a todas nuestras preguntas.Pasamos un rato agradable. Nos decidimos por dos tipos de aceite,uno para poder cocinar y otro para tomar en crudo.Y este en particular el crudo, tiene un color dorado muy brillante y aromático.Tiene un sabor entre picante y amargo equilibrado.Te deja un regusto muy rico en boca. Está para mojar con un buen pan!

Desde 1754

FINCA LAS MONJAS

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Nuestra dedicación, esfuerzo y entusiasmo va siempre encaminada a poder ofrecer unos aceites de primerísima calidad. Aceites de oliva virgen extra de cuidada elaboración artesanal en la que seguimos los más altos estándares de calidad, recogiendo la oliva en su momento óptimo de maduración, extrayendo el zumo en frío (T<27º) mediante procedimientos mecánicos y siempre el mismo día de su recolección. Así garantizamos la preservación de todas sus cualidades sensoriales y saludables, así como su alto valor nutricional, y lo envasamos de modo que se conserve cada matiz y cada uno de sus atributos.

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