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Consejos para conservar mejor el aceite de oliva virgen extra


El aceite de oliva virgen extra no es solo un ingrediente culinario común; es un tesoro
que encierra sabores complejos y propiedades saludables únicas. Para quienes
aprecian su calidad y beneficios, es crucial conocer las mejores prácticas para conservarlo.
En este artículo te contamos cómo tienes que conservar mejor este líquido dorado para
mantener intacto su sabor excepcional y todas sus propiedades nutritivas en solo tres pasos
¡sigue leyendo!

Evita exponer el aceite de oliva virgen extra al calor
prolongado

Mantén el aove en un lugar fresco y seco

Es esencial mantener el aceite de oliva alejado de cualquier fuente de calor. La exposición prolongada al calor puede provocar la evaporación de los diferentes alcoholes presentes en el aceite, deteriorando su textura y haciendo que pierda sus cualidades. Por eso, siempre es recomendable almacenar el aceite de oliva virgen extra en un lugar fresco, seco y con una temperatura constante.

Mantén el envase de tu oro líquido cerrado

Evita el contacto prolongado con el oxígeno

El aceite de oliva virgen extra contiene componentes antioxidantes naturales, pero si se deja en contacto prolongado con el aire, acabará deteriorándose. Esto aumentará su acidez y, en el peor de los casos, el aceite se volverá rancio. Por lo tanto, es crucial mantener el envase cerrado herméticamente. Usa una aceitera pequeña (de hasta 250 ml) para el aceite que vayas a consumir diariamente.

Protege el AOVE de la luz

Almacena el aceite en un lugar oscuro

La luz directa es uno de los principales enemigos del aceite de oliva. La exposición a la luz afecta su composición y puede acelerar su deterioro. Por eso, es recomendable guardar el aceite en un lugar oscuro o con muy poca luminosidad. Alternativamente, puedes optar por comprar aceite de oliva virgen extra en envases de lata o en botellas de vidrio oscuro y grueso, que protegen mejor el contenido.

En Pago las Monjas, entendemos la importancia de una correcta conservación del aceite de oliva virgen extra. Por ello, utilizamos envases de alta calidad diseñados específicamente para proteger nuestro aceite de factores externos como la luz y el aire.

Nuestras botellas de vidrio oscuro y grueso, así como nuestros elegantes envases de lata,
garantizan que el aove mantenga su frescura y propiedades saludables desde el momento
en que se embotella hasta que llega a tu mesa.

Beneficios de una correcta conservación

Siguiendo estos sencillos consejos, tu aceite de oliva virgen extra mantendrá todas sus cualidades intactas, incluso dos años después del envasado. No obstante, siempre es aconsejable respetar la fecha de consumo preferente, que suele ser de un año o año y medio después del envasado, para disfrutar al máximo de sus propiedades y sabor.

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Con estos consejos, tu aceite de oliva virgen extra se conservará en perfecto estado,
permitiéndote disfrutar de sus beneficios durante más tiempo.
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