Aceite de Oliva Virgen Extra Filtrado 1L – Pack 12 uds

selección exclusiva de gran calidad

Descubre la esencia de la Sierra de Montoro con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Filtrado Pago Las Monjas de 1L. Este aceite de cosecha temprana, elaborado 100% con aceitunas Picual, ofrece un equilibrio perfecto entre sabor y aroma, ideal para realzar tus platos favoritos

110,00

Calidad

Aceite de oliva virgen extra, elaborados con los más altos estándares

Saludable

Rico en polifenoles, antioxidantes naturales que benefician tu bienestar

Sabor

Un sabor afrutado, intenso y fresco que evoca la esencia de la tierra

Sostenible

Cultivo responsable que es respetuoso con el medio ambiente y la tradición

El Aceite de Oliva Virgen Extra Filtrado Pago Las Monjas de 1L es una joya gastronómica originaria de la Sierra de Montoro, Córdoba. Elaborado exclusivamente con aceitunas de la variedad Picual recolectadas en su punto óptimo de maduración, este aceite destaca por su color verde hoja con tintes dorados, limpio y brillante. En nariz, presenta notas de hierba fresca, aceituna verde y un sutil toque cítrico. Al paladar, ofrece una entrada suave con ligeros matices de amargor y picor, culminando en un retrogusto agradable y persistente que resalta su equilibrio y frutado medio. Es el acompañante perfecto para ensaladas, carnes a la brasa, pescados a la plancha, quesos manchegos, jamón y tomate natural.

Especificaciones del producto

  • Variedad:​ Picual
  • Volumen:​ 1 litro cada botella. 12 litros en total
  • Dimensiones:​ 29 × 22 × 30 cm
  • Peso:​ 12
  • Procedencia:​ Sierra de Montoro (Córdoba)
  • Cosecha temprana:​
  • Sabor: Picante y afrutado

Beneficios de nuestro AOVE para la salud

El consumo regular de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra aporta múltiples beneficios para la salud. Es rico en ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, que contribuyen a mantener niveles saludables de colesterol y a proteger el sistema cardiovascular. Además, su contenido en antioxidantes naturales, como la vitamina E y polifenoles, ayuda a combatir el estrés oxidativo, retrasando el envejecimiento celular y fortaleciendo el sistema inmunológico.​

Incorporar este aceite en tu dieta diaria puede mejorar la digestión y favorecer la absorción de nutrientes esenciales. También posee propiedades antiinflamatorias que pueden aliviar molestias articulares y musculares. Al ser un producto natural y sin aditivos, es una opción saludable y deliciosa para toda la familia.

Usos culinarios
y maridajes

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra es extremadamente versátil en la cocina. Su sabor equilibrado lo convierte en el aliado perfecto para aderezar ensaladas frescas, aportando un toque de distinción. Es ideal para realzar el sabor de carnes a la brasa y pescados a la plancha, así como para acompañar quesos curados como el manchego, jamón ibérico y tomate natural. También es excelente para preparar salsas, marinados y para finalizar platos con un toque de calidad gourmet.

Valores nutricionales

Componente
Porción por 100 ml
Valor energético900 kcal
Grasas totales100 g
– Saturadas14 g
– Monoinsaturadas73 g
– Poliinsaturadas11 g
Hidratos de carbono0 g
– Azúcares0 g
Proteínas0 g
Sal0 g

Notas de cata

Este aceite presenta un color verde hoja con reflejos dorados, limpio y brillante. En nariz, se perciben aromas frescos de hierba recién cortada, aceituna verde y un sutil toque cítrico. En boca, ofrece una entrada suave con ligeros matices de amargor y picor, culminando en un retrogusto agradable y persistente que resalta su equilibrio y frutado medio.​

Hasta el momento, este producto no ha sido presentado a concursos, catas ni procesos de certificación, ya que su producción se encuentra en una fase muy limitada y cuidada, centrada en garantizar la máxima calidad desde el origen. Esta decisión responde a un enfoque artesanal que prioriza el conocimiento directo del consumidor y la creación de una identidad propia antes de someterse a valoraciones externas. Aun así, quienes lo prueban destacan su carácter excepcional y su potencial para destacar en escenarios especializados.

Referencias sobre nuestro aove

Algunos de los referentes gastronómicos más importantes de España opinan sobre el AOVE de Pago Las Monjas

El Nevadillo Negro de Montoro es una variedad autóctona y brava con un contenido en polifenoles excepcionalmente alto, dotando al aceite de un potente efecto antioxidante que no solo realza su aroma y carácter, sino que lo convierte en una de las opciones más sanas y beneficiosas dentro del mundo del aceite de oliva virgen extra
José María Penco
Director de AEMO
20/12/2025

Aceite de Oliva Virgen Extra SIN FILTRAR (Picual) 5 litros, Pago Las Monjas AOVE, Espectacular, especialmente delicioso, toda una auténtica exquisitez; muy recomendable.

La atención ha sido inmejorable.

Muchas gracias, Saludos Cordiales.

Ane
20/12/2025

Aceite de Oliva Virgen Extra AOVE Temprano Sin Filtrar – Previo: Espectacular, especialmente delicioso, toda una auténtica exquisitez; muy recomendable.

La atención ha sido inmejorable.

Muchas gracias, Saludos Cordiales.

Ane
19/12/2025

Un aceite espectacular. Con un sabor afrutado muy rico. De lo mejor que he probado

Carlos
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aove ecológico

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