Sikitita

Aceite de Oliva Virgen Extra Sikitita

El Aceite de Oliva Virgen Extra Sikitita de Pago Las Monjas es un AOVE exclusivo elaborado a partir de la variedad Sikitita, un híbrido de Arbequina y Picual. Esta variedad combina la suavidad y dulzura de la Arbequina con parte del carácter y la personalidad de la Picual, dando como resultado un aceite equilibrado, aromático y muy agradable en boca. Procedente de la Sierra de Montoro, Córdoba, este aceite de oliva virgen extra destaca por su perfil dulce y afrutado, acompañado de notas verdes frescas que lo convierten en una opción ideal tanto para uso diario como para platos donde el aceite tiene verdadero protagonismo.

Notas de cata

En nariz, el AOVE Sikitita presenta una alta intensidad frutal con tonos verdes. Se aprecian aromas de hierba recién cortada, manzana, plátano, pera, tomate, hinojo, vegetales y almendra. En boca ofrece una entrada verde y fluida, con dulzor de intensidad media, suaves toques de picante y amargor, y un final agradable con recuerdo a frutos secos. Es un aceite equilibrado, complejo y fácil de disfrutar.

Usos culinarios

El aceite Sikitita es perfecto para aderezar ensaladas frescas, carpaccios, verduras a la parrilla, pescados blancos y mariscos. Su perfil dulce y afrutado también lo convierte en una excelente alternativa a la mantequilla en repostería, aportando aroma, jugosidad y un toque más saludable a bizcochos, magdalenas y elaboraciones caseras.

Formatos disponibles

• 250 ml unidad: ideal para regalo, degustación o para descubrir esta variedad.
• 500 ml unidad: formato perfecto para consumo habitual en casa.
• Pack 6 uds x 500 ml: opción recomendada para familias, lotes gastronómicos o amantes del AOVE que saben que una sola botella puede durar menos que una sobremesa buena.

Características del producto

• Producto: Aceite de Oliva Virgen Extra.
• Variedad: Sikitita, híbrido de Arbequina y Picual.
• Procedencia: Sierra de Montoro, Córdoba, España.
• Cosecha: temprana.
• Sabor: dulce y afrutado con notas verdes frescas.
• Formatos: 250 ml, 500 ml y pack de 6 unidades x 500 ml.

Valores nutricionales por 100 ml

Valor energético	900 kcal
Grasas totales	100 g
Grasas saturadas	14 g
Grasas monoinsaturadas	73 g
Grasas poliinsaturadas	11 g
Hidratos de carbono	0 g
Azúcares	0 g
Proteínas	0 g
Sal	0 g