Aceite de Oliva Virgen Extra AOVE Temprano Sin Filtrar – Previo

(7 valoraciones de clientes)

12,00

[ Botella de 500 ml ]

– Edición Limitada – 

IVA incluido

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Variedad: 100% Nevadillo Negro

Previo al comienzo de la nueva campaña. Para los amantes de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra Tempranos Frescos y Sin Filtrar.
Primer zumo de nuestras aceitunas Nevadillo Negro, todavía verdes, seleccionadas desde el campo y envasándose rápidamente para que usted pueda degustarlo en su casa como si estuviera en la almazara. Simplemente una delicia para todos los sentidos.

Sin existencias

Categoría:

Descripción

Previo – AOVE Temprano

Nuestro AOVE PREVIO Temprano se obtiene exclusivamente de aceitunas seleccionadas de nuestra variedad Nevadillo Negro, cuando aún se encuentran muy verdes. Por eso es PREVIO, previo a la maduración, previo a la recolección tradicional, previo a todo lo que producimos en cada campaña.

Ficha de Cata

Olfativo

PREVIO es un aceite con intensidad de frutado ALTA , con presencia de atributos VERDES . Encontramos aromas HERBACEOS Y FRUTALES , que nos recuerdan al CÉSPED RECIÉN CORTADO, ALMENDRA, PLÁTANO VERDE, MORERA VERDE, TOMATERA, PINO Y PIÑA VERDE .

Dentro del atributo VERDE, aunque se percibe la presencia de HIERBA, es la HOJA y la Almendra los que marcan su perfil. Por supuesto en este tipo de Aceites, el atributo TOMATERA es muy marcado.

Gustativo

En boca, es un aceite que tiene una entrada VERDE con un nivel de fluidez DENSO, las intensidades en «amargo» y «picante» son de nivel ALTO pero equilibradas, con una ligera astringencia.

Por vía retronasal percibimos de nuevo HIERBA, HOJAS, ALMENDRA, ACEITUNA VERDE Y FRESCA, BAMBÚ Y RECUERDOS A MADERA VERDE Y FRESCA.

Previo – AOVE Temprano por su singularidad de Fresco y Sin Filtrar, se recomienda el consumo en un máximo de 6 meses para que conserve todo su esplendor. Con el paso del tiempo puede aparecer un pequeño sedimento en el fondo de la botella. Comprar

Conocer las Diferencias entre el Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar y Filtrado

Información adicional

Peso5 kg
Dimensiones22 × 15 × 22 cm

7 valoraciones en Aceite de Oliva Virgen Extra AOVE Temprano Sin Filtrar – Previo

  1. Jose Maria Minguez

    Buensimo

  2. Jose Maria Minguez

    Buensimo

  3. Antonio Gherardi

    El AOVE Previo es buenisimo. Tiene una entrada muy dulce con toque de frutado muy alto, matices frutales a tomatera, hierba recien cortada.

  4. Diego Santiago

    Excelente!!!!

  5. Beatriz Luque Aranda

    Me encanta! Lo he regalado a familiares y amigos y ha sido un éxito. Enhorabuena.

  6. J.R Peláez

    De lo mejor que he probado , tanto en aroma como en sabor y textura El packaging impresionante.

    • Javier Prieto Reina

      Muchisimas gracias

  7. I.F.

    Un aceite excelente como pocos

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