AOVE Multivarietal Colección

(1 valoración de cliente)

14,00

[ 4 latitas de 100 ml. ]

IVA incluido

PORTE GRATIS

Una Nueva Experiencia para Compartir

y un REGALO para ti…

El Pack «AOVE Multivarietal Colección» de reciente creación, nace con la ilusión de aportar una nueva experiencia a nuestros clientes, en un mercado que cada día se muestra mejor formado y exigente en cuanto a la calidad de los productos del olivar.

Con este Pack pretendemos socializar el AOVE de nuestra Sierra de Montoro, convirtiéndolo en un atractivo regalo para compartir con la familia y amigos, a través de la cata de aceites de oliva vírgenes extra, de unas variedades con  características organolépticas muy marcadas y diferentes entre si. Queremos ofrecer a los amantes de la buena mesa,  la experiencia de adentrarse en este mundo lleno de sabores y aromas increíbles, al mismo tiempo que aprendemos a valorar y distinguir la calidad de lo que consumimos.

Con la compra de este pack AOVE MULTIVARIETAL COLECCIÓN, recibirás un interesante REGALO:  LA GUÍA DE CATA «Pago Las Monjas» con la que podrás sorprender a tu familia y amigos, siendo por un día y en tu propia casa «Jefe de Panel» y embajador del Aceite de Oliva Virgen Extra.

Categoría:

Descripción

AOVE Multivarietal Colección

Pack compuesto de 4 variedades muy especiales y diferenciadas

Nevadillo Negro

Autóctona de la Sierra de Montoro-Adamuz, su aceite es muy valorado por su riqueza en polifenoles (antioxidantes naturales). Muy vecero en su producción, se adapta mejor a las condiciones extremas de la sierra, alta pendiente y suelos poco profundos. En claro retroceso debido a su baja productividad.

Frutado alto, aromas a hierba, tomate y almendra verde. Muy complejo en su conjunto con toques de picor y amargor finales muy equilibrados.

Sikitita

Variedad de reciente creación por la Universidad de Córdoba, es un cruce entre la variedad picual y arbequina que nace para dar respuesta a los olivares en seto. Es precoz en su producción y tiene mejor contenido graso que la arbequina.

Frutado medio-alto, notas a manzana verde, cascara de plátano verde y un suave toque a tomatera y hierba recién cortada, con una entrada en boca dulce, con picor y amargor equilibrados y agradables en el retrogusto.

Arbequina

Variedad de olivo originaria de Palestina, introducida en España en el Siglo XVII por el Duque de Medinaceli. Se caracteriza por su bajo porte y fruto redondo y muy pequeño.

Frutado medio con sensación de entrada dulce en boca, un con amargor y picor muy bajos y recuerdos olfativos y gustativos a frutas maduras. Si cerráramos los ojos da la sensación de oler el potito de frutas de un bebe. Muy valorado en la repostería.

Ecológico

Empieza a ser abundante el cultivo de olivar ecológico en la Sierra de Montoro. Olivares tradicionales, normalmente recuperados al monte, son olivares poco productivos y que encuentran en el plus de ecológico una salida para mejorar su rentabilidad. En estos olivares conviven diferentes variedades predominando el picual o nevadillo blanco y el nevadillo negro. Mayoritariamente se da en suelo de pizarra, lo que les confiere a los aceites unos atributos amargos y picantes medios.

Frutado medio con características a aceites de Sierra. Entrada dulce y con cuerpo, muy marcada la almendra verde y la hierba, con toques muy interesantes a frutos secos en boca y retrogusto equilibrado y muy agradable. Suave picor al finalizar en la punta de la lengua.

AOVE Multivarietal Colección os abrirá los ojos para conocer un poco más profundamente el mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra así como la riqueza de sabores y aromas que ofrece el producto del olivo. Comprar

Información adicional

Peso 1 kg

1 valoración en AOVE Multivarietal Colección

  1. Antonio Fontiveros

    Una propuesta interesante, deseando recibirlo y organizar mi primera cata. 🙂

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