Descripción
AOVE SIN FILTRAR de la Sierra de Montoro
Degustación:
Color/Aspecto: Aceite de color verde hoja con tintes dorados, de aspecto limpio y brillante.
Perfume/ buque: En nariz notas de hierba fresca, aceituna verde y recuerdo de cítricos en menor intensidad.
Sabor/ sensación buco-táctil: En boca entrada suave con toques de amargor y picor. Retrogusto agradable con persistencia del sabor frutado de aceituna y recuerdos del picor. Aceite de un frutado medio y equilibrado.
Gastronomía: Ideal para ensaladas, carne a la brasa, pescados a la plancha, acompañando a queso manchego, jamón, tomate natural, etc. Comprar
VAIDAS R –
Es un aceite afrutado y con cierto carácter, aunque no es de los más intensos que he probado.
Para mi gusto preferiría el grado de afrutado algo más pronunciado, pero en cambio este aceite ofrece una muy amplia compatibilidad con diversos tipos de comidas, no interfiriendo demasiado en sus sabores originales (hablo de uso del aceite solo en crudo).
En definitiva, un aceite bien equilibrado.
Otra cosa a destacar – servicio de entrega muy rápido.
Piotr –
Lo compré el año pasado y éste lo he repetido , es un aceite muy afrutado , rico y con cierto toque picante/ amargo.
Me acuerdo que cuando lo abrí por primera vez me encantó el olor como a hierba recién cortada . Mi pareja es de Montoro pero vivimos en Segovia fue ella quién me lo recomendó y fue un total acierto. El trato y el envío exquisito