Beschreibung
Previo – Frühe EVOO
Unser PREVIO Temprano EVOO wird ausschließlich aus ausgewählten Nevadillo Negro-Oliven gewonnen, wenn diese noch richtig grün sind. Deshalb heißt es PREVIO (früh), vor der Reifung, vor der traditionellen Ernte, vor allem, was wir im Rahmen der Kampagne produzieren.
Verkostungsangaben
Geruchssinn
PREVIO ist ein EVOO mit hoher Fruchtintensität. , mit Präsenz GRÜNER Aromen. . Der Duft erinnert an FRISCH GESCHNITTENES GRAS, MANDELN, GRÜNE BANANEN, GRÜNE MAULBEERE, TOMATENPFLANZE, KIEFER UND GRÜNE ANANAS.
Innerhalb des Merkmals GRÜN wird zwar das GRAS wahrgenommen, aber es sind die BLÄTTER und die Mandel, die es prägen. Selbstverständlich ist bei dieser Art von Öl das Merkmal der TOMATENPFLANZE sehr ausgeprägt.
Geschmacksrichtung
Im Mund ist es ein Öl, das einen GRÜNEN DICKFLÜSSIGEN Auftakt hat, die Geschmacksrichtungen „bitter“ und „würzig“ sind STARKausgeprägt, aber ausgewogen, mit einer leichten Adstringenz.
Retronasal nehmen wir wieder GRAS, BLÄTTER, MANDELN, GRÜNE UND FRISCHE OLIVEN, BAMBUS UND ANFLÜGE VON GRÜNEM UND FRISCHEM HOLZ wahr.
Previo – EVOO Früh aufgrund seiner Einzigartigkeit von Frische und dem fehlenden Filtervorgang. Wir empfehlen den Verzehr in maximal 6 Monaten, um seine ganzen Vorzüge zu bewahren. Im Laufe der Zeit kann sich am Boden der Flasche ein kleiner Satz bilden. Kaufen
Erfahren Sie die Unterschiede zwischen ungefiltertem und gefiltertem Nativen Olivenöl Extra
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